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引用自: https://tw.news.yahoo.com/助人最美-遠東科大幸福番茄酥-082633301.html房貸二胎年息6趴轉貸0918082588二胎房貸房貸二胎
求學路上一路靠著打工兼差，準社會新鮮人莊柏庭畢業後篤定進入王品集團工作，趕在本週畢業成果展上做出20盒番茄酥競標，義賣所得全數捐給家扶中心。
曾在王品盃托盤比賽獲得第3名的莊柏庭，小學時父母就離異，父親後來因案入獄，出獄後才半個月就車禍過世，從小是阿嬤一手帶大，籌不出錢唸書，多虧姑姑幫忙繳籌錢，平時靠著打工掙錢付租屋及日常生活費，終於可以順利畢業並找到工作，莊柏庭決定分享自己的幸運及福氣。
他說大一新生時，親手播灑番茄種子，決定運用遠東的幸福蕃茄，趁休耕前找來同學們一起下田採新鮮番茄做原料。由於番茄的水份不易控制，負責研發的同學劉雅景，嚐試過6種配方，才找出加紫蘇梅，以酸味帶出番茄酸甘甜的口感，終於完成好吃的番茄酥。莊柏庭說，還要再找機會親手窯烤匹薩請家扶小朋友們品嚐。
引用自: https://tw.news.yahoo.com/助人最美-遠東科大幸福番茄酥-082633301.html房貸二胎年息6趴轉貸0918082588二胎房貸房貸二胎
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