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長鑫行工程台南防水長鑫行工程二胎年息6趴排隊美食百百種,但在台中旱溪夜市 有一攤專門販賣波蘭手工蛋糕,每當店家營業時間,就會吸引許多民眾爭相排隊,晚上六點營業,不到2個小時蛋糕就被民眾通通秒殺,當初波蘭藉的老闆與老婆 為了陪伴小孩成長,才想在夜市 販售波蘭蛋糕,但沒想到因此一炮而紅,成了民眾口中的排隊美食。
瞧這排長長的人龍,綿延整座夜市好幾百公尺,民眾不惜花上1個小時的時間排隊,目的只有一個,就是它美味可口的波蘭蛋糕,排隊人潮絡繹不絕,老闆裝蛋糕的手也沒有停過,看攤位上排滿了各式各樣的手工蛋糕,上頭擺了堅果、巧克力以及新鮮水果,顧客一次就是提走一大袋,由於蛋糕口感綿密,口味變化多,最高記錄曾經一天賣出720個,可以想像民眾對波蘭蛋糕有多麼瘋狂,排隊人潮中,有人是第一次排隊,也有人早已成了老主顧,店家透過網路以及口碑行銷加持下,業績一路長。
民眾:「布朗尼最好吃,因為他的口感跟其他地方賣的不一樣,比較綿甜度也很剛好。」一手打造波蘭蛋糕的就是他們34歲的老闆保羅,以及他的太太密雪兒,兩人結婚後,女方回台灣生下了女兒海莉,也正式定居在台灣,為了讓女兒有一個完整的童年,兩夫妻選擇在夜市擺攤,販賣手工波蘭蛋糕。
老闆娘:「我們會選擇這個行業也是因為我們的小寶寶,還非常非常的小,然後可以順便照顧她,還有我們可以陪著她成長」桌面上12盤滿滿的蛋糕,不到兩小時就被民眾掃光,對於老闆夫妻而言,這段浪漫的跨國戀曲以及父母對女兒的愛,造就了這個爆紅的波蘭蛋糕。
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