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房貸二胎年息6趴二胎年息6趴民間二胎轉貸09180825882胎年息6趴民間二胎2胎年息6趴二胎房貸年息6趴台灣被稱為水果王國，台北市有家餐廳，就把台灣各地知名水果，結合台菜料理，研發全新菜色，鮮嫩的芒果炒牛肉，或是清爽的蓮霧蝦，吃到鹹香美味的同時，還能品嚐水果的鮮甜滋味。
本篇文章引用自此: https://tw.news.yahoo.com/水果結合台菜-創意料理展���藝-060127360.html房貸二胎年息6趴二胎年息6趴2胎年息6趴房屋二胎年息6趴
文章出自: https://tw.news.yahoo.com/水果結合台菜-創意料理展���藝-060127360.html民間二胎年息6趴房屋二胎二胎房貸2胎房貸銀行年息6趴
軟嫩的牛肉丁，配上黃澄澄的芒果塊，繽紛色彩讓人看了食指大動，一入口，牛肉鹹香襯出芒果的酸甜滋味，層次感十足，加入蒜片跟蔥末爆香，再放進切碎的牛肉，大火拌炒，等牛肉呈現半熟色澤，這時就得趕緊把鮮甜的芒果丁，灑入鍋中，利用溫度讓果肉熟透，逼出濃郁果香。
餐廳業者李鳳：「因為它的火侯控制的剛剛好，要師傅的功力，才能夠保住那個水果的原味，火侯太大可能讓菜的味道全部跑掉，就是（火侯）太小的部分，它又完全沒有辦法入味。」
精心調製的比例，結合出芒果牛肉的絕妙口感，用台灣本地水果入菜的，還有這一道。用香油跟白胡椒醃好的蝦肉，在高溫油鍋中舞動，炸出金黃色澤，接著把酥脆的蝦肉，放入挖空的蓮霧中，淋上番茄沙拉醬，大口咬下，鮮美的蝦肉，突顯出蓮霧的甜味，清爽酥脆。
餐廳業者李鳳：「台灣的水果它本身就是又好吃又甜，跳脫傳統的台菜，所以就是融入了水果的元素在裡面。」
最後一道招牌料理，就是人氣超夯的鮮炸豬肝，利用高溫熱油，鎖住豬肝的鮮嫩口感，再用果汁取代白糖，入口鮮甜還散發陣陣果香，創意台菜，讓不少饕客，聞香而來。
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